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農作物が育つまでの過程を、「田んぼ便り（水田）」と「豊作の丘便り（畑）」の２つに分けて紹介していきます。 今まであまり目にすることの無かった野菜のお花や、田んぼ・畑の様子を写真もふまえて随時更新していきたい と思っています。旬の野菜や取れたて野菜も紹介していきます！！ |
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お米編・・・ |
今年は全体で２,２５０a作付予定。 |
（・きらら３９７ １,０００a ・ほしのゆめ ６００a ・ななつぼし ６００a ） |
※ 現在商品として取り扱っているのは「ほしのゆめ」です。 |
特徴… |
・きらら３９７…北海道米のロングセラー。平成元年のデビュー以来、北海道のおいしいお米としてもうすっかり お馴染み。雪のようにキラキラと輝く粒揃い味の良さが自慢の北海道を代表するお米です。 |
・ほしのゆめ…平成９年にデビューした北海道米のスター品種。白さ、ツヤ、粘り、いずれも胸を張る出来栄え。 「きらら３９７」と人気を２分する北海道のおいしいお米です。 |
・ななつぼし…北海道米の新しい星です。生産を担う重要な品種としてデビューを果たした期待の新生です。 |
作業予定… |
・４月２０日〜もみ播き（１０,０００枚） |
・５月２０日〜田植え |
・９月下旬〜１０月 稲刈り |
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農作物（野菜編）・・・ |
今年は全体で２,７５０a作付予定。 |
（・じゃがいも ２９０a ・スイートコーン ３０a ・カボチャ ７０a ・長いも １００a ・ビート ６００a |
※ 現在商品として扱っているのは「グリーンアスパラ、スイートコーン、じゃがいも（３種類）、カボチャ、長いも」です。
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特徴（じゃがいも３種類）・・・ |
・男爵…じゃがいもの中で生産率６０％を占める代表品種。煮崩れしやすいですが、粉ふき芋やマッシュポテト、 コロッケに向いている芋です。また、芽が深く皮がむきにくいという特徴もあります。 |
・メークイン…男爵と同様、２代品種のひとつ。荷崩れしにくく、煮物やカレー、シチューなどの煮込み料理に向いて いる芋です。芽の数が少ない為皮がむきやすく、時期が経つと旨みが増すという特徴があります。 白地に紫色が混じったかれんな花を咲かせます。 |
・花白（とうや）…煮物やサラダに向いている芋で、ビタミンＣは男爵よりも多い。芽が浅く大粒な芋で、 舌触りがなめらかという特徴があります。 |
作業予定は随時更新予定です。 |
